ダッチオーブンで焼きりんご

2017年2月8日 水曜日 - やすこ - 1 - 料理

長野と言えば、りんごだよね〜!と、ダッチオーブンで焼きりんごを作ってみました。

りんごには、ビタミンAやポリフェノール、食物繊維がたっぷり入っているので、美肌効果、乾燥肌改善、便秘解消!など、魅力的すぎる〜٩( ᐛ )و

炭に火をつけるより簡単そうと思って焚き火にしたけど、いやいや大変〜。あっという間に1時間経っちゃった。見兼ねた主人により、やっとダッチオーブンの出番となりました。

下火だけだと焦げ目がつかなかったから、上火も置いてトータル50分ぐらいで、いい感じに🎶

すっかり夕方。冷えた体に芳醇な焼きりんごが染みる〜!

美味しかった!

残り火でお肉とじゃがいもを焼いて、夕ご飯に。これまた、美味しかった〜٩( ᐛ )و

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やすこ

やすこ

2015年4月横浜市から伊那市新山へ移住。夫と6歳の息子と田舎暮らしを満喫してます。現在、地域おこし協力隊として活動中です。

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